我借了钱，但是对方要我一倍的利息

如果你所借款项的利息超过了年利率36%，根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》的相关规定，超出部分的利息确实可以不支付，且这部分利息不受法律保护。如果你已经支付了超出部分的利息，你有权向法院起诉，要求债权人返还这部分不合理的利息。因此，在面对高利贷时，你应了解自己的合法权益，避免不必要的经济损失。
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从法律角度，确保自己不受高利贷侵害的方法包括：明确双方约定的利息不得高于年利率36%；在签订借贷合同时，确保合同内容合法、明确，无模糊条款；若遇高利贷情况，及时收集证据，如转账记录、聊天记录等，必要时向法院起诉，维护自身合法权益。
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如果利息约定在年利率24%至36%之间，这部分属于自然债务区。具体处理如下：若你已支付，则无权要求债权人返还；若你尚未支付，则有权拒绝支付超出24%的部分，但债权人无权因此主张合同无效。在此区间内，你应谨慎考虑支付能力，与债权人协商合理利息。